大人気の【出雲干し詰め合わせ】の干物は化学調味料を一切使用せず、室戸深層水由来のミネラル豊富な塩だけで作られた安心・安全な干物です。

美味しい干物をつくるには、何より魚(原料)の良し悪しが決めてです。その為、主に山陰沖の鮮度がよく、脂ののった魚を使用しています。また①漁獲してからの船上処理をきちんとしている魚②漁に出てから港へ帰ってくる時間が短い魚③身が痩せて、脂がない時期の魚は使わない　といった、こだわりを持って作った商品です。

安心・安全そして美味しい干物をどうぞ！

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